Μετά από εισήγηση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), η Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κα Μπατζελή, επέβαλε πρόστιμο 80,000 ΕΥΡΩ σε κατάστημα αλυσίδας σουπερ μάρκετ. Μεταξύ άλλων παραβάσεων και για τη μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου (haccp).
Η συμμετοχή των χημικών (κατ εξοχήν εργαστηριακών επιστημόνων), και μάλιστα των "Ιδιωτικών - Ανεξάρτητων Εργαστηρίων Δοκιμών", είναι καίρια στη διαδικασία εφαρμογής συστημάτων ποιότητας και αυτοελέγχων (haccp). Η δραστηριότητά-μας, όμως, δεν πρέπει να απαξιώνεται με γραφειοκρατικές παρεμβάσεις, ενέργειες αθέμιτου ανταγωνισμού και γενικά με πρακτικές που καθιστούν την επιχειρηματικότητα αδύνατη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου