Καμπυλοβακτηρίδιο σε πουλερικά!

Καμπυλοβακτηρίδιο: Η Υπηρεσία Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου (FSA) αποφάσισε να αναστείλει την έρευνά-της σε καταστήματα λιανικής πώλησης για την παρουσία καμπυλοβακτηριδίου σε κοτόπουλα, επανεξετάζοντας τις διαδικασίες-της ώστε να υπάρχουν συγκρίσιμα αποτελέσματα και δυνατότητα καλύτερων παρεμβάσεων και διορθωτικών ενεργειών.
Το παθογόνο μικρόβιο ανιχνεύθηκε σε ποσοστό 59%, μειωμένο σε σχέση με το 74% του προηγούμενου χρόνου. Το ποσοστό των δειγμάτων με περισσότερες από 1000 αποικίες ανά γραμμάριο μειώθηκε στο 11% από 19% το προηγούμενο έτος. 
"Σκοπός των ερευνών-μας είναι να δούμε λιγότερους ανθρώπους να αρρωσταίνουν" δήλωσε εκπρόσωπος της Υπηρεσίας.
Από την άλλη, εκπρόσωπος των καταναλωτών (?Which) δήλωσε πως επιθυμία-τους είναι, παρά την πρόοδο που υπάρχει, να εξακολουθήσει να ασκείται πίεση στα σούπερ μάρκετ ώστε να μειωθούν τα επίπεδα καμπυλοβακτηριδίου στα κοτόπουλα...
(Από τις ειδήσεις)

"Τροφικές δηλητηριάσεις οδηγούν σε 420,000 θανάτους κάθε χρόνο παγκοσμίως!..."

     "Τροφικές δηλητηριάσεις & ατομική υγιεινή":
     Σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρίας DEB GROUP στη διεθνή έκθεση Foodex φέτος, ένας στους δέκα ανθρώπους μπορεί να νοσήσουν από τροφική δηλητηρίαση κάθε χρόνο, ενώ εκτιμάται πως 420,000 άνθρωποι πεθαίνουν εξαιτίας της νόσησης...
     Η εταιρία η οποία ειδικεύεται σε παραγωγή προϊόντων ατομικής υγιεινής, ισχυρίζεται πως το 39% του προσωπικού στον κλάδο δεν πλένει τα χέρια-του μετά τη χρήση τουαλέτας, ενώ το 53% δεν τα πλένει πριν την εναρξη της εργασίας-του. (Στοιχεία για το Ηνωμένο Βασίλειο).
     Ο εκπρόσωπος της εταιρίας τόνισε την ανάγκη για ύπαρξη ειδικού προγράμματος εκπαίδευσης και εφαρμογής κανόνων ατομικής υγιεινής που θα ξεκινάνε από την ιεραρχία της επιχείρησης και θα καταλήγει μέχρι τους απλούς εργαζόμενους.
     Το πλύσιμο των χεριών αποτελεί κορυφαία παράμετρο για τη μείωση μεταφοράς μικροβίων στις επιχειρήσεις παραγωγής και διάθεσης τροφίμων.

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ: ΝΕΡΑ: ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ, ΧΡΗΣΗΣ (ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΛΕΓΕΟΝΕΛΛΑ)

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ: ΝΕΡΑ:

ΚΟΛΥΜΒΗΤΙΚΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ – ΝΕΡΑ ΧΡΗΣΗΣ – ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΛΕΓΕΟΝΕΛΛΑ

Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου διοργανώνει στη Ρόδο, το Σάββατο 16 Απριλίου 2016 στην αίθουσα «Αιμίλιος Χατζηδιάκος» - Αγιος Νεκτάριος / Φαληράκι, επιμορφωτικό σεμινάριο διάρκειας 4 διδακτικών ωρών με  θέματα:
 

• Ποιότητα Νερών Κολύμβησης (Έλεγχος, Νερά κολυμβητικών δεξαμενών.
• Λειτουργία Κολυμβητικών Δεξαμενών – Νομοθεσία – Υγ. Διάταξη Γ1/443/73. Χρήση χημικών, απολυμαντικών κολυμβητικών δεξαμενών.
• Υγιεινή και Ασφάλεια  κατά τη χρήση Χημικών
• Νερά Χρήσης – Προστασία από Λεγεονέλλα.
• Συστήματα Ποιότητας.
• Συζήτηση, ερμηνεία συμβάντων, επιθεωρήσεων, δειγματοληψιών,  εργαστηριακών δοκιμών. (Όχι ονομαστικά!)

Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες που η καθημερινή-τους ενασχόληση απαιτεί τη γνώση ποιοτικών χαρακτηριστικών και τεχνικών επεξεργασίας των νερών.   Μπορούν ακόμη να το παρακολουθήσουν διευθυντικά στελέχη που είναι επιφορτισμένα με θέματα Υγιεινής και Ασφάλειας  - Ποιότητας. 

Θα χορηγηθεί Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Ώρα έναρξης:       Σάββατο 16 / 04 / 2016: 09.30

Πληροφορίες στο τηλ. 22410 28638, κάθε απόγευμα (εκτός Τετάρτης, Σαββάτου), από 18.00 – 20.00