Παρασκευή 28 Νοεμβρίου 2014
ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ – ΚΑΤΑΜΕΤΡΗΣΗ ΛΕΓΕΟΝΕΛΛΑΣ – 2ο Εξαμηνο 2014: ΡΟΔΟΣ – ΚΩΣ.
Κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2014, εξετάσθηκαν από το εργαστήριο-μας 105 δείγματα για ανίχνευση – καταμέτρηση λεγεονέλλας.
Σύμφωνα με τα ευρήματα, ποσοστό 77% βρέθηκαν πρακτικά απαλλαγμένα από λεγεονέλλα.
Σε δεκατέσσερα δείγματα (ποσοστό 13%) καταμετρήθηκαν αποικίες μέχρι 1000 ανά λίτρο νερού. Τα ευρήματα αυτά υποδεικνύουν σύστημα εντός ελέγχου.
Σε 10 δείγματα (ποσοστό 10%) βρέθηκαν αποικίες πάνω από 1000, αλλά κάτω των 10000 ανά λίτρο. Στα σημεία αυτά έγιναν οι προβλεπόμενες διορθωτικές ενέργειες με ευθύνη των διαχειριστών των μονάδων!
Σε κανένα σημείο που ελέγχθηκε βρέθηκαν αποικίες άνω των 10000 ανά λίτρο.
Για άλλη μια φορά αποδεικνύεται το υψηλό ποιοτικό επιπέδου του Δωδεκανησιακού τουρισμού, χάρη στον επαγγελματισμό που λειτουργούν τα περισσότερα ξενοδοχεία της περιοχής-μας. (Εξετάσθηκαν σημεία από μονάδες στη Ρόδο και στην Κω).
Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης» παραμένει ο αξιόπιστος τοπικός συνεργάτης και θα εξακολουθήσει να πρωτοπορεί στις προσπάθειες που γίνονται για την διατήρηση του τουρισμού-μας σε επίζηλη θέση και τεκμηριώνοντας αυτή την πρωτοκαθεδρία.
Τετάρτη 12 Νοεμβρίου 2014
Επιτυχείς Διεργαστηριακές Δοκιμές - Συγκρίσεις: Νερό Εμφιαλωμένο!
Το Εργαστήριό-μας συμμετείχε για ακόμη μια φορά, με απόλυτη επιτυχία, σε διεργαστηριακές δοκιμές. Η συμμετοχή σε διεργαστηριακές δοκιμές αποδεικνύει την προσήλωση ενός διαπιστευμένου εργαστηρίου δοκιμών στην επιδίωξη παροχής ποιοτικών υπηρεσιών και η επιτυχία τεκμηριώνει τη δυνατότητα αυτή.
Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης" παραμένει αξιόπιστος συνεργάτης σε κάθε επιχείρηση της περιοχής-μας που επίσης επιδιώκει την ουσιαστική βελτίωση προιόντων και υπηρεσιών και τη διατήρηση της Ρόδου και της Δωδεκανήσου στην πρωτοκαθεδρία του Ελλληνικού τουρισμού!
Δευτέρα 3 Νοεμβρίου 2014
22 Νοεμβρίου, Ημερίδα: Ποιότητα προϊόντων & Υπηρεσιών / Εργαστήρια Δοκιμών & Αναλύσεων / Προστασία Καταναλωτών
Ημερίδα: Ποιότητα προϊόντων & Υπηρεσιών / Εργαστήρια Δοκιμών & Αναλύσεων / Προστασία Καταναλωτών
Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης», οργανώνει Ημερίδα με θέματα «Ποιότητα προϊόντων & Υπηρεσιών – Εργαστήρια Δοκιμών & Αναλύσεων – Προστασία Καταναλωτών», με Κεντρικό Ομιλητή το Δρ Νίκο Κατσαρό, πρώην Πρόεδρο ΕΦΕΤ.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο ΠΛΑΖΑ, Ιερού Λόχου 7, το Σάββατο 22 Νοεμβρίου, με ώρα έναρξης την 17.30. – Είσοδος ελεύθερη.
Ο κεντρικός Ομιλητής Δρ Νίκος Κατσαρός είναι πολύ γνωστός για την επιστημονική-του κατάρτιση, τον πολύ γλαφυρό, εμπεριστατωμένο και ενδιαφέροντα τρόπο προσέγγισης των θεμάτων, και μάλιστα έχει ασχοληθεί και με θέματα τουριστικού - Δωδεκανησιακού ενδιαφέροντος.
Από πλευράς του Εργαστηρίου-μας θα παρουσιασθούν οι αξιολογήσεις των ευρημάτων δειγματοληψιών και εργαστηριακών δοκιμών τροφίμων και νερών που πραγματοποιήθηκαν την τουριστική περίοδο 2014 για λογαριασμό επιχειρήσεων - πελατών-μας! Θα γίνουν προτάσεις για περαιτέρω βελτίωση της Ποιότητας Προϊόντων & Υπηρεσιών στα Δωδεκάνησα, ώστε ο Τουρισμός-μας να παραμείνει στην κορυφή των προορισμών, προς όφελος της τοπικής και εθνικής Οικονομίας.
Στις 22 Νοεμβρίου τιμάται η μνήμη του Αγίου Μενίγνου του Κναφέως (*), που θεωρείται προστάτης άγιος των χημικών. Επιδιώκουμε η μέρα αυτή να καθιερωθεί ως «μέρα του χημικού και της προσφοράς-του στην οικονομική, τεχνολογική και κοινωνική πρόοδο».
(*) Κναφεύς (Βυζαντινή εποχή): Ο βαφεύς, τεχνίτης - επεξεργαστής υφασμάτων!
Δευτέρα 20 Οκτωβρίου 2014
Επέκταση Τουριστικής Περιόδου 2014 – Ειδικές τιμές!
Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης» μας ενδιαφέρει και μας αφορά η επέκταση της τουριστικής περιόδου για τη Ρόδο και τα άλλα Δωδεκάνησα! Γνωρίζουμε από πρώτο χέρι της συνθήκες εργασίας και τα προβλήματα που αντιμετωπιζει ο τόπος-μας και οι επίχειρήσεις!
Ετσι, από 1ης Νοεμβρίου 2014 μέχρι 28ης Φεβρουαρίου προσφέρουμε στους Πελάτες-μας ειδικές τιμές για Εργαστηριακές Δοκιμές σε όλους, και ακόμη χαμηλότερα κατά 10% σε όσους είχαν μηνιαίο πρόγραμμα μαζί-μας για τη τουριστική περίοδο 2014!
Γιατί, η παρουσία στα Δωδεκάνησα τοπικού διαπιστευμένου αξιόπιστου Εργαστηρίου Δοκιμών είναι αναγκαία για την Οικονομία της περιοχής-μας. Γνωρίζουμε πολύ καλά πως, η συνεργασία μεταξύ των επιχειρήσεων της Δωδεκανήσου, συμβάλλει αυταπόδεικτα πιστεύουμε, στην ανάπτυξη της ακριτικής περιοχής-μας και τη διατήρηση πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών! Δημιουργούνται (παραμένουσα) τεχνογνωσία, νέες θέσεις εργασίας και οικονομική ανάπτυξη στον τόπο. Με τη συνεργασία μεταξύ των τοπικών επιχειρήσεων και την αλληλοϋποστήριξη, ένα μέρος (ίσως και μεγαλύτερο) των δαπανών-σας για λήψη υπηρεσιών ποιότητας επιστρέφει σε σας από τις οικογένειες των εργαζομένων στις τοπικές υπηρεσίες. Και μάλιστα χωρίς να υπολείπεται η ποιότητα που σας παρέχεται, ίσα ίσα!
Κυριακή 12 Οκτωβρίου 2014
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ & ΚΩ - ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2014 - ΛΗΞΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ!
Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2014
ΠΡΟΣΦΟΡΑ (για το μήνα Οκτώβριο 2014) * (Ισχύει από 13/10/2014 – 22/10/2014)
Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2014
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ & ΚΩ - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2014
Πέμπτη 21 Αυγούστου 2014
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ & ΚΩ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2014
Ολοκληρώθηκαν για το μήνα Αύγουστο 2014 οι δειγματοληψίες - εργαστηριακές δοκιμές νερών κολύμβησης για λογαριασμό των Πελατών-μας, διαχειριστών των ακτών. Τα νερά ικανοποιούν τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας για την καταλληλότητα των νερών κολύμβησης. Οι μεμονωμένες επιβαρύνσεις που παρατηρούνται σε ελάχιστα σημεία, οφείλονται σε ανθρώπινες δραστηριότητες, παρακτιες ή από περιπλέοντα σκάφη. Η συστηματική επανάληψη επιβάρυνσης σε συγκεκριμένο σημείο πρέπει να τυγχάνει κατάλληλης αντιμετώπισης. Η μεγάλη πλειοψηφία των ακτών που ελέγχονται, έχουν "Γαλάζια Σημαία" για τις Ακτές.
Τα σημεία που ελέχθησαν ήσαν:
ΚΙΟΤΑΡΙ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS
ΚΙΟΤΑΡΙ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ANDRIANA PRINCESS / BOUTIQUE 5
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIAN VILLAGE
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDOS PRINCESS
ΠΕΥΚΟΙ ΛΙΝΔΟΥ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIA THALASSA
ΚΟΛΥΜΠΙΑ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE
ΚΟΛΥΜΠΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΙΚΡΗ ΠΟΛΗ
ΚΟΛΥΜΠΙΑ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΥΘΟΣ AQUASOL
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ EPSILON
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS PALACE
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALLADIUM
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ELYSIUM
ΕΝΥΔΡΕΙΟ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ MEDITERRANEAN
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE
ΤΡΙΑΝΤΑ / ΙΑΛΥΣΟΣ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUN BEACH
ΜΑΡΜΑΡΙ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CARAVIA BEACH
ΚΡΗΤΙΚΑ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ 'ATLANTIS'
ΛΑΜΠΗ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE LAGOON
Παρασκευή 1 Αυγούστου 2014
Χρόνος διατήρησης των αυγών - Κίνδυνοι από Σαλμονέλα!
Αύξηση του χρόνου διατήρησης των αυγών αυξάνει ταυτόχρονα τον κίνδυνο εμφάνισης τροφικών δηλητηριάσεων από Σαλμονέλα.
Η επιμήκυνση του χρόνου διατήρησης των αυγών στο σπίτι ή σε σημεία πώλησης θα αύξανε τους κινδύνους εμφάνισης τροφικών δηλητηριάσεων από Σαλμονέλα, σύμφωνα με την τελευταία επιστημονική γνωμάτευση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA).
Εάν η Σαλμονέλα υπάρχει σε αυγά, μπορεί να πολλαπλασιασθεί ταχύτατα καθώς η θερμοκρασία και ο χρόνος φύλαξης αυξάνει. Το ψήσιμο των αυγών, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης.
Οι ειδικοί της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) μελέτησαν τις επιπτώσεις επιμήκυνσης της «μέγιστης ημερομηνίας πώλησης» και «ημερομηνίας λήξεως» των αυγών στην κατανάλωση αυγών ως έχουν και ως συστατικών σε τρόφιμα. Η «μέγιστη ημερομηνία πώλησης» είναι η τελευταία ημερομηνία κατά την οποία τα καταστήματα λιανικής μπορούν να έχουν σε πώληση τα αυγά, στοιχείο το οποίο δεν αναγράφεται στη συσκευασία. Η «ημερομηνία λήξεως» αναφέρεται στην περίοδο κατά την οποία τα αυγά διατηρούν την καλύτερή τους ποιότητα σε οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Παρατηρήθηκε ότι αύξηση της ημερομηνίας διατήρησης στο σπίτι από 21 σε 28 ημέρες αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης κατά 40% για άψητα αυγά και 50% για ελαφρώς ψημένα. Στη χειρότερη περίπτωση όπου η «μέγιστη ημερομηνία πώλησης» αυξάνεται στις 42 ημέρες και η «ημερομηνία λήξεως» στις 70 ο κίνδυνος τριπλασιάζεται και στις δύο περιπτώσεις.
Τα αποτελέσματα είναι ανάλογα και για τα αυγά σε χώρους εστίασης, όπου η προμήθειά τους γίνεται συνήθως χονδρικά.
Η συντήρηση των αυγών σε ψύξη είναι ο μόνος τρόπος για να μειωθεί η αύξηση του κινδύνου μόλυνσης στην περίπτωση επιμήκυνσης της ημερομηνίας φύλαξης. Ακόμα και έτσι όμως, εάν η ημερομηνία λήξεως αυξανόταν για πάνω από τρεις εβδομάδες ο κίνδυνος θα αυξανόταν παρά την ψύξη.
Δευτέρα 21 Ιουλίου 2014
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ & ΚΩ - ΙΟΥΛΙΟΣ 2014
Τρίτη 8 Ιουλίου 2014
Ανίχνευση λεγεονέλλας για το 1ο εξάμηνο 2014 - Δωδεκάνησα / Ρόδος & Κως!
Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2014, εξετάσθηκαν από το εργαστήριο-μας 73 δείγματα για ανίχνευση – καταμέτρηση λεγεονέλλας. Σύμφωνα με τα ευρήματα, ποσοστό 93,2% βρέθηκαν πρακτικά απαλλαγμένα από λεγεονέλλα (Δεν ανιχνεύθηκαν σε 60 σημεία, ποσοστό 83,3% - κάτω από το όριο ανίχνευσης).
Σε πέντε δείγματα (ποσοστό 6,9%) βρέθηκαν αποικίες άνω των 1000 ανά λίτρο νερού, αλλά κάτω των 10000 ανά λίτρο. Στα σημεία αυτά έγιναν οι προβλεπόμενες διορθωτικές ενέργειες με ευθύνη των διαχειριστών των μονάδων!
Για άλλη μια φορά αποδεικνύεται το υψηλό ποιοτικό επιπέδου του Δωδεκανησιακού τουρισμού, χάρη στον επαγγελματισμό που λειτουργούν τα περισσότερα ξενοδοχεία της περιοχής-μας. (Εξετάσθηκαν σημεία από μονάδες στη Ρόδο και στην Κω).
Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης» παραμένει ο αξιόπιστος συνεργάτης και θα εξακολουθήσει να πρωτοπορεί στις προσπάθειες που γίνονται για την διατήρηση του τουρισμού-μας σε επίζηλη θέση και τεκμηριώνοντας αυτή την πρωτοκαθεδρία.
Πέμπτη 26 Ιουνίου 2014
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ & ΚΩ - ΙΟΥΝΙΟΣ 2014!
Ολοκληρώθηκαν για το μήνα Ιούνιο 2014 οι δειγματοληψίες - εργαστηριακές δοκιμές νερών κολύμβησης για λογαριασμό των Πελατών-μας, διαχειριστών των ακτών. Τα νερά ικανοποιούν τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας για την καταλληλότητα των νερών κολύμβησης. Οι μεμονωμένες επιβαρύνσεις που παρατηρούνται σε ελάχιστα σημεία, οφείλονται κατά πάσα πιθανότητα σε ανθρώπινες δραστηριότητες, παρακτιες ή από περιπλέοντα σκάφη.
Η μεγάλη πλειοψηφία των ακτών που ελέγχονται, έχουν "Γαλάζια Σημαία" για τις Ακτές.Τα σημεία που ελέχθησαν ήσαν:
ΚΙΟΤΑΡΙ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS
ΚΙΟΤΑΡΙ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ANDRIANA PRINCESS / BOUTIQUE 5
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIAN VILLAGE
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDOS PRINCESS
ΠΕΥΚΟΙ - ΛΙΝΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIA THALASSA
ΚΟΛΥΜΠΙΑ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE
ΚΟΛΥΜΠΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΙΚΡΗ ΠΟΛΗ
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ EPSILON
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS PALACE
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALLADIUM
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ELYSIUM
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE
ΤΡΙΑΝΤΑ / ΙΑΛΥΣΟΣ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUN BEACH
ΜΑΡΜΑΡΙ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CARAVIA BEACH
ΛΑΜΠΗ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE LAGOON
Κυριακή 15 Ιουνίου 2014
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ - ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΔΟΚΙΜΩΝ ΠΡΟΣ ΠΕΛΑΤΕΣ!
Πέμπτη 12 Ιουνίου 2014
ΙΔΙΩΤΙΚΑ - ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΟΚΙΜΩΝ
Συνεχίζονται με μεγαλύτερη ένταση (μετά την επικράτηση των κρατιστών & λαϊκιστών στις πρόσφατες εκλογές και την ήττα των μεταρρυθμιστικών δυνάμεων), οι προσπάθειες κατάληψης θέσεων "δίπλα" στους φορείς εξουσίας, και η νομοθέτηση νέων γραφειοκρατικών - άχρηστων διαδικασιών αδειοδοτήσεων...
Ολο αυτό το διάστημα που μεσολάβησε, μου δόθηκε η ευκαιρία να διαπιστώσω ξανά, πόσο σημαντική είναι η ανάγκη να εδραιωθεί ο Σύνδεσμός-μας στη συνείδηση όλων και η κατά το δυνατόν συναντίληψη για τις προοπτικές αλλά και τα προβλήματα των Ιδιωτικών Εργαστηρίων.
Ζητήσαμε να υπάρξει εκπρόσωπος του Συνδέσμου-μας στις Τεχνικές Επιτροπές του ΕΣΥΔ, πράγμα που δεν έγινε εφικτό...
Για το θέμα του «αθέμιτου ανταγωνισμού» από τα Κρατικοδίαιτα Εργαστήρια, όλοι αποφεύγουν να πάρουν θέση υπέρ της δικαιοσύνης και της διαφάνειας.
Αντιλαμβάνεστε ότι πρέπει να αντιμετωπίσουμε την κακώς νοούμενη δημοσιοϋπαλληλική νοοτροπία στη χώρα-μας, αφού, κατά την άποψη ορισμένων, η εξουσία ασκείται «ελέω Θεού», και ότι η απόδοση των δικαιωμάτων-μας είναι χάρη που μας παραχωρείται!
Η Χώρα βρίσκεται σε μηδενικό σημείο. Και να θέλουμε, δεν μπορούμε να γίνουμε γρανάζι κάποιου παρασιτικού μηχανισμού. Μήπως είναι ευκαιρία, να προσπαθήσουμε ώστε η «καινούργια αρχή» (αν υπάρξει) να είναι καλύτερη από το Παρελθόν;
Δηλαδή, λιγότερο Κράτος, περισσότερες ευκαιρίες στους δημιουργικούς και παραγωγικούς Έλληνες, (άρα και στα Ιδιωτικά Εργαστήρια Δοκιμών), σεβασμό στα δικαιώματα-μας.
Σάββατο 31 Μαΐου 2014
Τρίτη 27 Μαΐου 2014
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ & ΚΩ.
Ολοκληρώθηκαν για το μήνα Μάιο 2014 οι δειγματοληψίες - εργαστηριακές δοκιμές νερών κολύμβησης για λογαριασμό των Πελατών-μας, διαχειριστών των ακτών. Τα νερά ικανοποιούν τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας για την καταλληλότητα των νερών κολύμβησης.
Η μεγάλη πλειοψηφία των ακτών που ελέγχονται, έχουν "Γαλάζια Σημαία" για τις Ακτές.Τα σημεία που ελέχθησαν ήσαν:
ΚΙΟΤΑΡΙ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS
ΚΙΟΤΑΡΙ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ANDRIANA PRINCESS / BOUTIQUE 5
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIAN VILLAGE
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDOS PRINCESS
ΠΕΥΚΟΙ - ΛΙΝΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIA THALASSA
ΣΤΕΓΝΑ ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΥ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ PORTO ANGELI
ΚΟΛΥΜΠΙΑ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ PORT ROYAL
ΚΟΛΥΜΠΙΑ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE
ΚΟΛΥΜΠΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΙΚΡΗ ΠΟΛΗ
ΚΟΛΥΜΠΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΥΘΟΣ AQUASOL
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ EPSILON
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS PALACE
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALLADIUM
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ELYSIUM
ΡΟΔΟΣ, ΡΕΝΗ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUNWING
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ AMATHUS RODIAN BEACH RESORT
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ OLYMPIC PALACE
ΤΡΙΑΝΤΑ / ΙΑΛΥΣΟΣ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUN BEACH
ΜΑΡΜΑΡΙ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CARAVIA BEACH
ΛΑΜΠΗ / ΚΩΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE LAGOON
Τετάρτη 7 Μαΐου 2014
Ρόδος & Κως - "Γαλάζιες Σημαίες" για τις Ακτές 2014!
Από την Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ), ανακοινώθηκαν οι βραβευμένες με "Γαλάζια Σημαία" Ακτές για το 2014. (Τα σημεία αναφέρονται στην ανακοίνωση με την ονομασία του Υπουργείου - Τα "μεταφράζουμε" με όσα γνωρίζουμε ότι ισχύουν στην πράξη)
Δήμος Ρόδου: 25 Ακτές
Ξενοδοχείο Rodos Princess - Κιοτάρι 3
Ξενοδοχείο Lindian Village - Λάρδος 1
Ξενοδοχείο Lindos Princess - Λάρδος 3
Ξενοδοχείο Irene Palace - Αφάντου 2
Ξενοδοχείο Port Royal - Αφάντου 2
Ξενοδοχείο Μικρή Πόλη - Κολύμπια
Ξενοδοχείο Atlantika Imperial - Κολύμπια Α - Λιμανάκι
Ξενοδοχεία Rodos Palladium / Elysium - Αμμούδες / Φαληράκι
Ξενοδοχείο Aldemar Paradise - Καβουράκια
Καλλιθέα - Ιαματική Πηγή - Καλλιθέα
Μαντώματα - Γυμνιστές
Ξενοδοχείο Rodos Royal - Φαληράκι / Καστράκι
Φαληράκι / Τραουνού
Φαληράκι / Κεντρική παραλία
Ξενοδοχείο Esperos Palace
Ξενοδοχείο Louis Colossos
Ξενοδοχείο Εσπερίδες
Ξενοδοχείο Καλυψω
Ξενοδοχείο Blue Sea
Ξενοδοχείο Sunwing
Ξενοδοχείο Sun Beach
Βαγιές / Λαδικό
Φαληράκι / Καθαρά
Ανατολικά Ενυδρείου
Ξενοδοχείο Andriana Princess - Γαλούνι / Κοκκινόγια
ΚΩΣ [5]
Δήμος Κω
Γουρνιάτης
Τρούλος
Άκρο Χελώνας
Πευκοκεφαλή/Άγιος Φωκάς
Λάμπη
Σάββατο 3 Μαΐου 2014
ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ - ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΕΙΓΜΑΤΩΝ - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ & ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ!
Πέμπτη 1 Μαΐου 2014
Ποιότητα τροφίμων, νερών - Food and Water Hygiene!
Μπορούμε να βεβαιώσουμε ότι:
Το Εργαστήριό-μας, πραγματοποιεί κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου, επιθεωρήσεις, επιτόπιους ελέγχους, τακτικές και συστηματικές δειγματοληψίες & εργαστηριακές δοκιμές (Υγιεινή Τροφίμων / haccp, Ποιότητα Νερών) για μεγάλο αριθμό τουριστικών και άλλων επιχειρήσεων.
Διορθωτικές ενέργειες πραγματοποιούνται με ευθύνη των επιχειρήσεων. Η συμμετοχή του Εργαστηρίου-μας περιορίζεται στην εργαστηριακή δοκιμή και ερμηνεία των εργαστηριακών αποτελεσμάτων.
Σκοπός των Προγραμμάτων είναι να διασφαλίζεται η Υγιεινή & Ασφάλεια σε ικανοποιητική κατάσταση και σύμφωνα με τους ισχύοντες κανόνες.
We may certify that:
Our Laboratory, carries out during the tourist season, on site checks and monitoring, regular and systematic sampling and laboratory examinations (Food Safety / haccp - Water Quality) for a significant number of tourist and other companies.
The interested companies have the responsibility to take all corrective actions needed. Our participation is limited to laboratory analysis and assertion of laboratory results.
The Programs aim at assuring that Health & Safety conditions are adequate and conforming with existing Regulations.
Τρίτη 8 Απριλίου 2014
Ο ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων στήριγμα ανάπτυξης - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Παρασκευή, 07 Ιανουαρίου 2005
Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ γιορτάζει τα 90 Χρόνια-της (1924 - 2014). Με την ευκαιρία αυτή, αναδημοσιεύω το άρθρο-μου που φιλοξενήθηκε ολοσέλιδο το 2005.
"Ο ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων στήριγμα ανάπτυξης
Ποιος ο ρόλος των Ανεξάρτητων - Ιδιωτικών Εργαστηρίων Δοκιμών
Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
Παρασκευή, 07 Ιανουαρίου 2005
Ο αριθμός των διαπιστευμένων ιδιωτικών ανεξάρτητων εργαστηρίων ποιοτικού ελέγχου αυξάνεται και θα αυξάνεται και στο μέλλον.
ΤΑ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ - ΙΔΙΩΤΙΚΑ Εργαστήρια Δοκιμών αποτελούν αυθεντικό και γνήσιο παραγωγικό τομέα, παρέχουν καίριες υπηρεσίες, τόσο για τη συμμόρφωση προς τις κείμενες διατάξεις (διαδικασία αυτοελέγχων), όσο και για τη βελτίωση των υπηρεσιών και προϊόντων.
Με τις επενδύσεις, τη γνώση και την εργασία-τους προσφέρουν ουσιαστικό έργο στον τόπο και σε θέματα αιχμής, μεταξύ άλλων:
- Την Υγιεινή & την Ασφάλεια των Τροφίμων (Εφαρμογή haccp).
- Το νερό (πόσιμο, χρήσης, κολύμβησης).
- Την Οικολογία & την Προστασία του Περιβάλλοντος.
- Την Προστασία πολιτών και εργαζομένων από επικίνδυνες ουσίες ή διαδικασίες.
Επιδίωξή-μας είναι να γίνει πλήρως αντιληπτή από την Πολιτεία, τους Παραγωγικούς και Επιστημονικούς Φορείς, από την Κοινωνία ευρύτερα, η ανάγκη να διαχωρισθεί η διαδικασία του «επίσημου ελέγχου» και του ερευνητικού έργου από τη διαδικασία παροχής υπηρεσιών.
Οι ιδιώτες
Τα τελευταία χρόνια, τα Ανεξάρτητα - Ιδιωτικά Εργαστήρια Δοκιμών, με τις επενδύσεις με ίδια κεφάλαια, με τη μεθοδική, επίμονη και επίπονη εργασία-τους, κατόρθωσαν μέσα σε αντίξοες συνθήκες, να ξεφύγουν από τη θέση που στο παρελθόν τα υποβίβαζε στην κατάσταση των «αιτησιογράφων», ώστε να διεκπεραιώνουν ήσσονος σημασίας υποθέσεις, κυρίως όσες ο Δημόσιος τομέας, για τους δικούς του λόγους αρνιόταν να καλύψει! Έπρεπε να αντιμετωπίσουμε ένα δυσμενές κοινωνικοοικονομικό περιβάλλον, όπου το Παντοδύναμο Κράτος κατείχε την Πανσοφία, αλλά με φιλευσπλαχνία επέτρεπε σε όσους δεν ήσαν ιδιαίτερα ενοχλητικοί, να εργάζονται σε μικρές εργασίες στο περιθώριο της παραγωγικής διαδικασίας.
Τα Ανεξάρτητα - Ιδιωτικά Εργαστήρια Δοκιμών αποτελούν ήδη σήμερα, αυθεντικό και γνήσιο παραγωγικό τομέα, παρέχουν καίριες υπηρεσίες, τόσο για τη συμμόρφωση προς τις κείμενες διατάξεις (διαδικασία αυτοελέγχων), όσο και για τη βελτίωση των υπηρεσιών και προϊόντων.
Σημαντικός αριθμός των Ανεξάρτητων - Ιδιωτικών Εργαστηρίων Δοκιμών είναι μέλη του Πανελληνίου Συνδέσμου Ιδιωτικών - Ανεξάρτητων Εργαστηρίων Ποιοτικού Ελέγχου ("ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε."), επαγγελματικός σύλλογος, που ιδρύθηκε το 1997 με την απόφαση 4933/97 του Μονομελούς Πρωτοδικείου Αθηνών. Τα μέλη-του έχουν μακροχρόνια και επιτυχή παρουσία στην Κοινωνία και την Οικονομία. Επιδεικνύουν μια διαρκή και επίμονη προσπάθεια για τη βελτίωση της Ποιότητας στις Υποδομές και τις Διαδικασίες. Πολλά από τα εργαστήρια αυτά είναι ήδη διαπιστευμένα από το Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης ή βρίσκονται στη διαδικασία για απόκτησή της. Η λειτουργία του Εθνικού Συστήματος Διαπίστευσης και άλλων φορέων Ποιότητας διευκόλυνε και διευκολύνει την εφαρμογή όλων αυτών των εξελίξεων.
Πιστεύω ότι είναι απαραίτητες να γίνουν κάποιες μεταβολές στο ισχύον καταστατικό του Συνδέσμου, ώστε να μπορέσει να συμπεριλάβει ακόμη μεγαλύτερο αριθμό από τα ήδη λειτουργούντα εργαστήρια, αλλά και όσα σίγουρα θα δημιουργηθούν μελλοντικά.
Ο αριθμός των διαπιστευμένων ιδιωτικών ανεξάρτητων εργαστηρίων ποιοτικού ελέγχου αυξάνεται και θα αυξάνεται και στο μέλλον. Χρειάζεται να αρθούν τα εμπόδια που παρεμβάλλονται.
Τα διαπιστευμένα εργαστήρια δοκιμών δεν πρέπει να απαξιώνονται και να παρεμποδίζονται να λειτουργούν με πρόσθετες «άδειες» ή άλλες «διαδικασίες αδειοδότησης» και μάλιστα από δημόσιους φορείς που συχνά δραστηριοποιούνται ανταγωνιστικά (και προφανώς και αθέμιτα) στο χώρο, παρέχοντας υπηρεσίες δοκιμών προς ιδιωτικούς φορείς και επιχειρήσεις ή και απλούς πολίτες - καταναλωτές!
Όταν μιλούμε γενικά για έλεγχο, πολλές φορές, ίσως όχι σκόπιμα, δεν γίνεται διάκριση μεταξύ επισήμου ελέγχου και αυτοελέγχων. Δεν έχουμε απολύτως σαφώς ορίσει ποιοι είναι οι φορείς επίσημου ελέγχου, εδώ μπορώ να πω όχι χωρίς υστεροβουλία. Πολλά εργαστήρια του δημόσιου τομέα διακρίνονται για τη διάθεσή-τους να συμμετάσχουν στην αγορά υπηρεσιών. Ανταγωνίζονται έτσι ιδιωτικά εργαστήρια, που έχουν διαπιστευθεί με ίδια μέσα, όταν εκείνοι λειτουργούν με έξοδα των φορολογούμενων, δηλαδή και με χρήματα όσων ανταγωνίζονται αθέμιτα!
Για παράδειγμα, αν τα εμφιαλωτήρια νερού υπόκεινται στον επίσημο έλεγχο από το «χ» δημόσιο εργαστήριο, είναι αποδεκτό να υπογράφουν συμβάσεις αυτοελέγχων με το ίδιο εργαστήριο; Οι δημοτικές επιχειρήσεις ύδρευσης και αποχέτευσης, υπόκεινται σε επίσημο έλεγχο; Έχουν υποχρέωση να προβαίνουν σε αυτοελέγχους; Η δική -μου απάντηση είναι ναι, πάντως όχι από τον ίδιο εργαστηριακό φορέα!
Aλλος τομέας αιχμής είναι η Υγιεινή και η Ασφάλεια των Τροφίμων (Εφαρμογή haccp), όπως και η λειτουργία του ΕΦΕΤ.
Μετά από μία εικοσαετία παρατεταμένων συζητήσεων, η αναγκαιότητα για ολοκληρωμένο έλεγχο τροφίμων οδήγησε στην ανακοίνωση σύστασης του ΕΦΕΤ. Θέλω να υπενθυμίσω σε όσους βεβαίως δεν μπορούν να γνωρίζουν, ότι προσωπικά είχα πρωτοστατήσει ήδη από τις αρχές της δεκαετίας του 1980, ως χημικός τότε στο Γενικό Χημείο του Κράτους στη Ρόδο, στις συζητήσεις για την αναγκαιότητα ίδρυσης και λειτουργίας του ΕΦΕΤ. Ακόμη και τέως συνάδελφοί-μου στο Γενικό Χημείο του Κράτους με θεωρούν ως εμπνευστή και του όρου «Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων», αφού υποστήριζα έντονα με άρθρα, δημοσιεύματα, παρεμβάσεις, την ανάγκη για πλήρεις όχι αποσπασματικούς, διαφανείς και συστηματικούς ελέγχους, μακριά από συντεχνιακές διαμάχες «συναρμοδίων υπηρεσιών», με αμβλυμμένες τις γραφειοκρατικές αγκυλώσεις και μακριά από κάθε μορφή διαπλοκής.
Ίσως η επιμονή-μου για την ανάγκη αυτή, να ήταν η αιτία για όσα συνέβησαν το «δύσκολο 1986», που με οδήγησε στην έξοδό-μου από το ΓΧΚ. Κατανοώ ότι πρέπει να ξεχάσω όσα συνέβησαν τότε, αλλά δυστυχώς, δεν μου το επιτρέπουν όσοι συνέργησαν ή επωφελήθηκαν από το γεγονός εκείνο.
Ήδη, μετά την ίδρυση του ΕΦΕΤ άρχισε η σταδιακή λειτουργία-του. Χρειάζεται επιτάχυνση των διαδικασιών για την εδραίωσή-του και την αποτελεσματική-του δράση προς όφελος των Πολιτών - Καταναλωτών. Προφανώς, ο ΕΦΕΤ δεν μπορεί να είναι μία ακόμη συναρμόδια υπηρεσία. Πρέπει να αναλάβει «ενιαία» τον επίσημο έλεγχο σαν εθνική συνιστώσα της επίσης νεοσύστατης «Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων».
Επιτρέψετέ-μου να σας αναφέρω, πως στο επίσημο, ολιγοσέλιδο, έγγραφο για την σύσταση της Αρχής αυτής, στο κείμενο επαναλαμβάνεται τουλάχιστον 10 φορές η ανάγκη για ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ! Μια επισήμανση βαρύνουσα και προς πάσα κατεύθυνση. Διαφάνεια στους ελέγχους, τις διαδικασίες, τις δειγματοληψίες, τις μεθοδολογίες, τη συνεργασία μεταξύ Επισήμων Αρχών, Επιστημονικών Ενώσεων, Παραγωγών, Επιχειρήσεων και Καταναλωτών, την ευρύτατη ενημέρωση των Ευρωπαίων Πολιτών - Καταναλωτών.
Η ενίσχυση των Υπηρεσιών Επισήμου Ελέγχου και η αποτελεσματική και ολοκληρωμένη λειτουργία του ΕΦΕΤ είναι απαραίτητη.
Οι έλεγχοι πρέπει να είναι συστηματικοί, τακτικοί και διαφανείς. Είναι απαραίτητο όμως να υπάρξει σαφής διαχωρισμός του «Επίσημου Ελέγχου» αλλά και του Ερευνητικού Έργου στα εκπαιδευτικά ιδρύματα, από τη διαδικασία Παροχής Υπηρεσιών ("Αυτοέλεγχοι"). Διαφορετικά, μπορεί να οδηγηθούμε σε φαινόμενα αθέμιτου ανταγωνισμού, διαπλοκής (σε κάθε βαθμίδα της οικονομικής και κοινωνικής μας ζωής), αδιαφάνειας.
Αυτό φάνηκε ξεκάθαρα και με το πρόσφατο θέμα «του Καδμίου» στους ψύκτες νερού, όπου και τα Ανεξάρτητα - Ιδιωτικά Εργαστήρια Δοκιμών, μετά από σύσταση του ΕΦΕΤ, ανταποκρίθηκαν απόλυτα στο ρόλο-τους, όσον αφορά τις «διαδικασίες αυτοελέγχων»!
Το ίδιο μπορεί να συμβαίνει σε κάθε περίπτωση που απαιτείται η επιστήμη να διερευνήσει προβλήματα και να προτείνει λύσεις προς την Κοινωνία, την Οικονομία, την Παραγωγική Διαδικασία. Αλλά θέματα είναι επίσης, για παράδειγμα:
- Το νερό (πόσιμο, χρήσης, κολύμβησης).
- Η διαδικασία των «Γαλάζιων Σημαιών», θέμα ιδιαίτερα γνωστό και χρήσιμο. Δικαιούμαι να υπενθυμίσω, ότι είχα πρωτοξεκινήσει το θεσμό, ήδη από το 1987 όταν απόκτησε η Ρόδος τις 3 από τις πρώτες 6 «Γαλάζιες Σημαίες» που απονεμήθηκαν στη χώρα-μας τότε.
Ας μην κατακριθούν οι απόψεις που κατέθεσα πιο πάνω σαν ενοχλητικές, αφού δεν ωραιοποιούν καταστάσεις, αλλά απαιτούν οδυνηρές παραδοχές. Εύχομαι να μη δικαιωθούν μετά από εικοσαετία, όπως οι απόψεις-μου για την ανάγκη εισαγωγής μικροβιολογικών δοκιμών στον Ποιοτικό Έλεγχο, ή την ίδρυση και λειτουργία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.
Εξακολουθώ να είμαι αισιόδοξος, πως ο τόπος μπορεί να επιλέξει και να συνεχίσει μια πορεία προς δημιουργικές και προοδευτικές λύσεις.
Οικολογία και Περιβάλλον: Η προστασία πολιτών και εργαζομένων από επικίνδυνες ουσίες ή διαδικασίες
Επιδίωξή-μας είναι να γίνουν πλήρως αντιληπτά από την Πολιτεία, τους Παραγωγικούς και Επιστημονικούς Φορείς, από την Κοινωνία ευρύτερα, όλα όσα πιο πάνω θεωρούμε ως απολύτως αναγκαία και χρήσιμα για την εύρυθμη λειτουργία της Πολιτείας και της Κοινωνίας προς όφελος των πολιτών. Για το σκοπό αυτό θα επιδιώξουμε ευρύ, καλόπιστο και ειλικρινή διάλογο.
Συνοπτικά:
- Τα ιδιωτικά εργαστήρια πρέπει να ενισχυθούν και να διευκολυνθούν - αφεθούν να παίξουν το ρόλο που τους ανήκει.
- Οι φορείς διασφάλισης ποιότητας πρέπει να ενισχυθούν και να λειτουργήσουν σε συνθήκες απόλυτης διαφάνειας.
- Ο επίσημος έλεγχος και το ερευνητικό έργο πρέπει να διαχωρισθούν σαφώς από τη διαδικασία των αυτοελέγχων - παροχής υπηρεσιών.
- Η συνεργασία επιστημονικών φορέων και Ακαδημαϊκών Ιδρυμάτων με επιχειρήσεις και φορείς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα μπορούν και πρέπει να είναι χρήσιμες και επωφελείς για τον τόπο, μέσα στο ευρύτερο ευρωπαϊκό γίγνεσθαι.
ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ Δ. ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗ,
προέδρου του Πανελληνίου Συνδέσμου Ιδιωτικών, Ανεξάρτητων, Εργαστηρίων Ποιοτικού Ελέγχου (ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε.)"
Τρίτη 1 Απριλίου 2014
Οχι στην αίτηση του "Αμερικανικού Ινστιτούτου Κρέατος" για τη μη αναγραφή της προέλευσης του κρέατος!
Αμερικανικό Δικαστήριο απέρριψε την αίτηση του "Αμερικανικού Ινστιτούτου Κρέατος" για τη μη αναγραφή της προέλευσης του κρέατος, αίτημα που, σύμφωνα με τους αιτούντες, αποσκοπούσε στη διευκόλυνση - φιλελευθεροποίηση του εμπορίου!
Στο σκεπτικό της απόφασης τονίζεται, μεταξύ άλλων, το δικαίωμα του Κοινού να γνωρίζει την προέλευση του τροφίμου και μάλιστα "επιτρέπει στον καταναλωτή να εφαρμόζει πατριωτικά ή προστατευτικά κριτήρια στην επιλογή του κρέατος!"
Ακόμη, ο δικαστής, απορρίπτοντας την αίτηση για μη αναγραφή της προέλευσης, δηλώνει πως ο κανονισμός "επιτρέπει σε όποιον πιστεύει ότι οι πρακτικές στις ΗΠΑ και οι Κανόνες που ισχύουν είναι καλύτεροι στη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων από ότι σε άλλες χώρες, ή ακόμη και το αντίθετο, να αποφασίζει".
Η απόφαση αυτή, στην Πρωτεύουσα Χώρα της Ελεύθερης Οικονομίας, δικαιώνει και όσα έχουμε υποστηρίξει για, πχ το πρόσφατο θέμα για το γάλα, την ανάγκη στήριξης των τοπικών επιχειρήσεων, την εφαρμογή κριτηρίων "συναισθηματικής" προτίμησης προϊόντων και υπηρεσιών. Αυτή είναι η Φιλελεύθερη αντίληψη της Οικονομίας της Αγοράς.
Δηλαδή, άλλο Αμερικανοί, άλλο "Αμερικανάκια".
http://www.foodproductiondaily.com/Packaging/Court-upholds-country-of-origin-meat-labels/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsletter%2BDaily&c=oZ0A6Tqdmyg9D%2FiB%2B1cVqYfD4K4kjMGa
Κυριακή 9 Μαρτίου 2014
Το γάλα - Προτάσεις για την εύρυθμη λειτουργία της Αγοράς!
Σχετικά με όσα συζητούνται για το γάλα, τις προτάσεις ΟΟΣΑ, των Υπουργείων, των Παραγωγών και άλλων ενδιαφερομένων, προτείνουμε, στηριζόμενοι στις αρχές:
1. Της Επιστημονικής Αλήθειας.
2. Της Ελευθερίας της Αγοράς.
3. Της Διαφάνειας και Ενημέρωσης των Καταναλωτών.
4. Της ενίσχυσης των μικρών, τοπικών επιχειρήσεων και παραγωγών.
1. Να διατηρηθεί ο όρος "ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ", με διατηρησιμότητα όπως σήμερα (4 ημέρες), ή και μείωση στις τρεις (3). Ετσι θα ενισχυθούν οι τοπικοί παραγωγοί και οι (μικρές) τοπικές επιχειρήσεις.
2. Να καθιερωθεί ο όρος "ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ", με μεγαλύτερη διατηρησιμότητα, που θα καθορίζεται υπεύθυνα από την επιχείρηση (Απαραίτητοι οι αξιόπιστοι επίσημοι έλεγχοι και αυτοέλεγχοι). Θα υπάρχουν ακόμη το "¨ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ", το "ΓΑΛΑ ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ", "ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ" κλπ. Ετσι, εξασφαλίζεται η ελεύθερη κυκλοφορία των προϊόντων.
3. Η ημερομηνία παστερίωσης θα εμφανίζεται προβεβλημένη και σαφώς στις συσκευασίες, ώστε οι καταναλωτές να επιλέγουν και με το κριτήριο αυτό.
4. Ή προέλευση του γάλακτος θα αναγράφεται υποχρεωτικά. Ετσι, θα επιτρέπεται στους καταναλωτές να επιλέξουν και βάσει κριτηρίων προτίμησης και ενίσχυσης των τοπικών προϊόντων.
5. Οι έλεγχοι (επίσημοι & αυτοέλεγχοι) πρέπει να είναι συστηματικοί, τακτικοί και αξιόπιστοι.
Ετικέτες
"Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης",
2241028638,
Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου,
Μικροβιολογία γάλακτος,
Προστασία Καταναλωτών
Σάββατο 8 Μαρτίου 2014
Πραγματικοί Αυτοέλεγχοι ή έκδοση "Συγχωροχαρτιών";
Πληροφορήθηκα σήμερα, (χωρίς να το επιδώξω...) για ΜΙΑ περίπτωση μεταφοράς δειγμάτων εκτός Ρόδου, τα οποία, λόγω "δυσχεριών" μεταφοράς, περέμειναν επί τριήμερο στην κατάψυξη του Πελάτη!
Ερωτώ:
Τα δείγματα εξετάσθηκαν κανονικά;
Αναφέρεται η "ταλαιπωρία" των δειγμάτων, εφόσον εξετάσθηκαν, στην Εκθεση Δοκιμής;
Ποιες οι προϋποθέσεις αεροπορικής μεταφοράς υγρών και λοιπών δειγμάτων;
Οι Επιθεωρητές Συστημάτων Ποιότητας ελέγχουν το χρόνο που μεσολαβεί μεταξύ δειγματοληψιών, εκτέλεσης των δοκιμών και έκδοσης των αποτελεσμάτων;
Σε αντίθετη περίπτωση, με την απουσία επισήμου ελέγχου, η διαδικασία των αυτοελέγχων μπορεί να μετατραπεί σε διαδικασία έκδοσης "Συγχωροχαρτιών"!
Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου 2014
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ / ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ!
Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου προγραμματίζει να διοργανώσει Εκπαιδευτικά Σεμινάρια, με την έναρξη της τουριστικής περιόδου με θέματα:
1. ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ:
• Ποιότητα Νερών Κολύμβησης (Έλεγχος, Νερά κολυμβητικών δεξαμενών.
• Λειτουργία Κολυμβητικών Δεξαμενών – Νομοθεσία – Υγ. Διάταξη Γ1/443/73.
• Χρήση χημικών, απολυμαντικών κολυμβητικών δεξαμενών.
• Υγιεινή & Ασφάλεια κατά τη χρήση Χημικών
• Νερά Χρήσης – Προστασία από Λεγεονέλλα.
• Συστήματα Ποιότητας.
• Συζήτηση & ερμηνεία συμβάντων, επιθεωρήσεων, δειγματοληψιών, εργαστηριακών δοκιμών. (Όχι ονομαστικά!)
2. ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ:
• Υγιεινή Τροφίμων.
• Μελέτη - Εφαρμογή H.A.C.C.P.
• Μικροβιολογία Τροφίμων
• Έλεγχοι Τροφίμων – Επίσημοι / Αυτοέλεγχοι.
• Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, (Ε.Φ.Ε.Τ.) / Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, (E.F.S.A.)
• Υγιεινή & Ασφάλεια - Συστήματα Ποιότητας
• Συζήτηση & ερμηνεία συμβάντων, επιθεωρήσεων, δειγματοληψιών, εργαστηριακών δοκιμών. (Όχι ονομαστικά!)
Περισσότερες πληροφορίες θα ανακοινωθούν εγκαίρως! Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας!
Επικοινωνία: 2241028638
dimitris .at. oikonomidislab.gr
Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2014
ΠΡΟΣΦΟΡΑ - ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΩΝ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ!
Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης, παρέχεται ειδική τιμή για (ισχύς προσφοράς μέχρι 28 Φεβρουαρίου 2014):
1. Δειγματοληψία - Εργαστηριακή Δοκιμή Τροφίμου για προσδιορισμό αφλατοξίνης M σε τρόφιμα, επιπροσθέτως των δοκιμών ρουτίνας: Δείκτες μόλυνσης (εντεροβακτήρια, E. coli, Σταφυλόκοκκοι) – Παθογόνα (Salmonella spp., Listeria monocytogenes)]
Οι αφλατοξίνες είναι τοξικές ενώσεις που παράγονται από μύκητες σε τρόφιμα, κυρίως λόγω κακών συνθηκών παραγωγής ή αποθήκευσης. Θεωρούνται καρκινογόνες ενώσεις και υπάρχουν αυστηρά όρια για την παρουσία-τους σε τρόφιμα.
Απαιτείται προσυνεννόηση με το εργαστήριο για καθορισμό ημερομηνίας
Τηλέφωνο 2241028638
dimitris .at. oikonomidislab.gr
Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2014
Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΨΕΥΔΟΜΟΝΑΔΩΝ ΣΤΙΣ ΚΟΛΥΜΒΗΤΙΚΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ!
Στείλαμε στο Υπουργείο Υγείας – Δ/νση Υγειονομικής Μηχανικής / Νερά το πιο κάτω κείμενο και περιμένουμε την απάντησή-τους!
ΘΕΜΑ: Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΨΕΥΔΟΜΟΝΑΔΩΝ ΣΤΙΣ ΚΟΛΥΜΒΗΤΙΚΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ!
Αγαπητοί Κύριοι,
1. Πραγματοποιώντας για λογαριασμό Πελατών τους αναγκαίους αυτοελέγχους για την Υγιεινή κατάσταση των νερών σε δημόσιες κολυμβητικές δεξαμενές (πχ ξενοδοχεία) διαπιστώνουμε την παρουσία ψευδομονάδων, πολλές φορές σημαντικού αριθμού. Σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία, η ψευδομονάδα θεωρείται πιθανός υπαίτιος για ωτίτιδες σε κολυμβητές.
2. Εντούτοις, δεν είναι νομοθετημένη παράμετρος στην ισχύουσα Ελληνική Νομοθεσία. Το γεγονός αυτό δυσχεραίνει την αντιμετώπιση του προβλήματος και δημιουργεί σύγχιση, στρεψοδικίες, αλλά αποτελεί και πιθανό κίνδυνο για την Υγεία των Κολυμβητών.
3. Σε άλλες Ευρωπαϊκές νομοθεσίες, όπως και σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (“W.H.O.”) δεν επιτρέπεται η παρουσία ψευδομονάδων (ανά 100ml δείγματος). Επίσης, προτείνεται ο έλεγχος για ψευδομονάδες μόνο σε περιπτώσεις παραπόνων ή υποψιών.
4. Στο δημοσίευμα πχ του “The pool water treatment advisory group – Code of Practice” (2003), προβλέπεται η παρουσία ψευδομονάδων, (εφόσον τα υπόλοιπα ευρήματα είναι κανονικά) μέχρι 10 / 100ml.
5. Προτείνουμε, για βελτίωση της όλης διαδικασίας, και ουσιαστικά της Υγιεινής κατάστασης των νερών κολύμβησης, να περιληφθεί στην ισχύουσα Νομοθεσία όριο παρουσίας ψευδομονάδων πχ
a. < 20 cfu / 100ml στις ανοικτές (υπαίθριες) Κολυμβητικές Δεξαμενές (λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες λειτουργίας των ΚΔ κυρίως στα Ξενοδοχεία) ή
b. < 10 cfu / 100ml στις κλειστές (εσωτερικές).
ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ιω. ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
χημικός M. Sc.
Κυριακή 12 Ιανουαρίου 2014
Μιχάλης Ιω. Οικονομίδης - Michael J. Economides (1949 - 2013).
Αγαπητοί φίλοι , συγγενείς, Κυρίες & Κύριοι
Εκπροσωπώντας την Κυπριακή Οικογένεια του Μιχάλη Οικονομίδη, θέλω να σας ευχαριστήσω για την παρουσία-σας εδώ, αλλά και για τα αισθήματα, αγάπης, συμπαράστασης και εκτίμησης που δείξατε μετά τη ξαφνική απώλεια του αγαπημένου-μας.
Η αποψινή εκδήλωση, έχει σαν σκοπό, όχι τόσο, κατά τη γνώμη-μου, να δώσει τον ύστατο δημόσιο αποχαιρετισμό, αλλά, όλοι εμείς που μας λείπει ο Μιχάλης, να σκεφθούμε πώς, ακλουθώντας τα πάμπολλα καλά του χαρακτηριστικά θα εξακολουθήσουμε να επιδιώκουμε να είμαστε «καλοί κ αγαθοί», τιμώντας έτσι τη μνήμη-του! Γιατί, έτσι γαλουχήθηκε η οικογένειά-μας, από τους γονείς-μας, το Γιάννη Οικονομίδη από τον Πεδουλά Μαραθάσας και τη Γεωργία Οικονομίδου, από το Τρίκωμο Μεσαορίας.
Ο πρωτότοκος Μιχάλης, ξεκίνησε από την Κύπρο για την Αμερική, όλος ζωντάνια, φιλοδοξία, διάθεση προσφοράς, ώστε να είναι χρήσιμος στον εαυτό-του, στη νέα-του Οικογένεια, στους γύρω του. Για τους άλλους, σε κάθε σημεία του ορίζοντα, ήταν ο Καθηγητής, ο Ειδικός, ο διάσημος τεχνοκράτης. Για μας, ήταν ο αδελφός που παίζαμε, τραγουδούσαμε, αντιδικούσαμε αστειευόμενοι.
Τίμησε την Οικογένειά-του, παλαιότερη και νεότερη, την έννοια του δραστήριου και ικανού Ανθρώπου, την Πατρίδα-του. Υπήρξε σε αυτό, «τυχερός», αφού η μικρή Κύπρος, βρέθηκε τα λίγα τελευταία χρόνια, να στηρίζει σχεδόν αποκλειστικά, αλλά και βάσιμα, τις ελπίδες-της για ένα καλύτερο μέλλον, σε ένα τομέα, που ο Μιχάλης γνώριζε άριστα, τον τομέα της ενέργειας. Καλύτερο διαρκές «μνημόσυνο» δεν θα μπορούσε να υπάρξει, από τη δικαίωση των ελπίδων όλων-μας!
Θα τον ακολουθήσουμε, πιστοί σε όσα μας δίδαξαν οι γονείς-μας, σαν χαρακτηριστικά της καταγωγής-μας. Έντιμοι, Δίκαιοι, Περήφανοι. Οι άνθρωποι, βιολογικά εκλείπουν, αργά η γρήγορα, και κάποιες φορές, πολύ γρήγορα. Αυτά όμως που μας χαρακτηρίζουν όσο ζούμε, παραμένουν αιώνια, και οδηγούν αυτούς που έρχονται.
Λευκωσία, 08 Ιανουαρίου 2014!
Σάββατο 4 Ιανουαρίου 2014
"ΑΞΙΟΠΟΙΟΥΜΕ" ΤΑ ΦΥΣΙΚΑ "ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΔΕΝΤΡΑ" ΜΕΤΑ!...
Η εταιρεία-μας "ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ ΕΡΕΥΝΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕ" σας εύχεται Καλή Νέα Χρονιά!
Ξεκινάμε δημιουργικά, προτείνοντας - αναλαμβάνοντας την αξιοποίηση μετά το ξεστόλισμά-τους των χρησιμοποιημένων φυσικών Χριστουγεννιάτικων Δέντρων, ώστε με τις αναγκαίες επεξεργασίες να παρασκευασθεί από αυτά "Χουμοποιημένο Βελτιωτικό Εδάφους", αντί να πεταχθούν στις χωματερές ή άλλως πως!
Για κάθε ένα δέντρο που θα μας παραδοθεί, θα διατεθεί χρηματικό ποσό για κοινωφελή σκοπό!
Το Πρόγραμμα ξεκινά από Δευτέρα 13 Ιανουαρίου 2014.
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2241028638 - Ηλεκτρονική διεύθυνση: dimitris .at. oikonomidislab.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)