Κυριακή 26 Ιουνίου 2011

Για το Ενυδρείο της Ρόδου!

Για το Ενυδρείο της Ρόδου: Αν στα πλαίσια εξυγίανσης του σπάταλου και αδιαφανούς Κράτους, είναι ανάγκη να "απελευθερωθεί" από την αφάνεια και το ρόλο "κομπάρσου" που το καταδίκασε "το Κράτος των Αθηνών", προτείνω την ουσιαστική παρέμβαση τοπικών (και ιδιωτικών) φορέων για τη διάσωσή-του, και τη λειτουργία-του με διαφάνεια και αποτελεσματικότητα!...

Αστικοφιλελεύθερη Δημοκρατία!

"...Οσο και αν κατηγορούνται οι απλοί πολίτες ότι είναι συνυπεύθυνοι, η πικρή αλήθεια είναι πως όλοι κατηγόρησαν τον καπετάνιο του Τιτανικού και όχι τους επιβάτες..."
(Από τη συνέντευξη της Αριάνα Χάφινγκτον στην «Καθημερινή, 26/06/2011).
Ακόμη:
"...εκείνοι οι Ελληνες που υπακούουν στους νόμους, πληρώνουν φόρους και σκέφτονται τον διπλανό τους. Ακριβώς αυτή η κατηγορία των πολιτών, που σήμερα είναι με σκυμμένο το κεφάλι, θα άξιζε να μπει στην πολιτική για να βγάλει τη χώρα από το αδιέξοδο. Αυτοί πρέπει να γίνουν οι νέοι ηγέτες..."

Κυριακή 12 Ιουνίου 2011

Τροφικές Δηλητηριάσεις - Προστασία καταναλωτών!


Η εκτεταμένη "επιδημία" στην ΚεντροΔυτική Ευρώπη από (Εντεροαιμορραγικό) E. coli με θύματα, αποδόθηκε αρχικά σε λαχανικά (αγγούρια), προελεύσεως Ισπανίας.
Στη συνέχεια, ενοχοποιήθηκαν φύτρες φασολιών που παρήχθησαν στη Γερμανία ως η πηγή της μόλυνσης.
Πιθανόν τα φυτικά προϊόντα να ποτίσθηκαν με μολυσμένο με λύματα νερό - μη αποτελεσματικά χλωριωμένο, ή να λιπάνθηκαν με κοπριά που περιείχε το μεταλλαγμένο στέλεχος E. coli με την ονομασία Ο104:Η14. Τα αντιβιοτικά φαίνεται ότι έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση του συγκεκριμένου στελέχους. Μια πρώτη ένδειξη για αυτό έρχεται από το γεγονός ότι το στέλεχος Ο104:Η14 φέρει γονίδια ανθεκτικότητας που το καθιστούν απρόσβλητο από αρκετές κατηγορίες αντιβιοτικών.

Σύμφωνα με Γερμανό αξιωματούχο, «...υπάρχουν λάθη όσον αφορά την υγιεινή κατά τη διαδικασία της παρασκευής γευμάτων, αλλά και σε άλλα στάδια. Αυτό συμβαίνει σε επιχειρήσεις όπου είναι χαμηλό το μορφωτικό επίπεδο ή οι άνθρωποι δεν πληρώνονται καλά»

http://www.naftemporiki.gr/news/cstory.asp?id=1991175

Συστήνεται, σε χώρους μαζικής εστίασης (πχ ξενοδοχεία), το καλό πλύσιμο των λαχανικών με (ελεγμένο) πόσιμο νερό , και η χρήση χλωρίου για την αποτελεσματική απολύμανση.